第十二章:出摊前的准备 (第2/2页)
太猛了,第一次见到比自己还能撒泼的人,完全就是当代泼妇的典范
她一顿撒泼打滚后,自己再上前说着好话,很快就以成本价拿下了这么多糙米和白面,还有一口新的蒸锅
花了530文钱买的米面应该够出两三次摊,梁云卿琢磨着
楚有麦也捂着快速跳动的心口,刚刚那些疾言厉色的场面自己一句话都不敢说
她只能看着女儿和李萍花一个劲的压价,那样的场景回想起来竟有几分激动
很快马车就颠簸着回到了村庄,三人扛着东西回家时已经是近下午了
院子里,梁知言肩膀裹着布条,在一旁码着梁有勇劈好的木柴,中间是已经做好的出摊桌子
几人看着梁云卿回来,立刻上前接过东西
“买这么多?花不少钱吧”
祖母王氏肉疼的看着那一堆米面
“都准备好,今晚就要备好东西,明天出摊”
梁云卿走进厨房随便吃了口野菜窝窝头,又招呼着几人淘米生火,叮嘱完后才小跑着出了院子
刚刚在路边看见了野生的花椒,她发现这个时代没人使用花椒这样的调料,低着头寻找了一会儿
很快就在路边的杂草丛里看见了那一撮野生的花椒,还是绿油油的
赶紧摘下几把揣进了兜里,花椒可以增加风味,在这个口味贫瘠的时代是非常稀缺的
“你们把米按照我昨天那样蒸上,把那口锅拿来”
跑进院子,梁云卿马不停蹄的拿着锅开始煸炒花椒
一旁帮忙添柴的梁有勇闻到味道,他好奇的打量着锅里颜色逐渐变深的东西
一粒一粒的
“堂...堂姐,这是什么东西啊?”
梁云卿虽然不是很想搭理他,但一想到一会儿还需要他帮忙,就开口道
“这是一种野生的调味料,你去拿个锤子来,将这些都撵成碎末”
梁有勇不敢耽误,他小跑着拿来锤子,梁云卿将炒熟的花椒包在布里指挥着他用力捶打,花椒被锤成细腻的粉末
“可以了,你去帮忙蒸米吧”
梁云卿打发走他,自己拿着小碗将花椒沫和酱油混在一起,又滴入几滴香油
支起锅翻炒着买来的猪肉,细小的肉丁伴随着调料散发出浓郁的香气,一时间忙碌的几人都停下了动作
昨日才尝到肉味的众人都看向了梁云卿,他们都在期待今天会不会也有肉吃
梁云卿当然不吝啬这点肉,她舀了一小堆的猪肉分给了几人,刚好需要他们帮忙给出建议
“大家尝尝看,这次的猪肉味道如何?”
“好麻好香,这是怎么做出来的?”
李萍花不可置信的喊出声,她感觉自己的嘴里迸发出许多从未有过的味道
其余几人也瞪大了双眼,他们品尝着奇异的风味,都对明日的摆摊增添了更多的信心
梁云卿看着他们的表情就知道加入花椒粉是个好主意,从上次去镇里吃到那个肉包开始,她就发现这个时代的人并不会使用香料
口味十分局限和单一,这次花椒的加入一定会吸引更多的人来尝
祖母王氏更是连着吃了好几块才停了下来,她砸吧着嘴道
“云卿怎么现在做饭这么好吃,之前我都没尝过这么香的肉”