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第200章 比她更敢狮子大开口的人

  第200章 比她更敢狮子大开口的人 (第1/2页)
  
  小公爷去了意鸾慈善。
  
  然后被告知,辣条一共就做了五十份,如果想加货的话,只能等到晚饭的时候。
  
  毕竟红鸾如今的主业还是绣娘,做辣条只是顺便的事情。
  
  小公爷很无奈,却也知道勉强不得,只能回去如实告诉了小跟班。
  
  小跟班很失望。
  
  不过很快就又兴奋了起来:“如此说来,那晚上的客人就有着落了!”
  
  红鸾中午休息的时候,就得知了辣条已经售罄的事情,她咋舌:“有钱人真多啊。”
  
  不过她自然不会嫌弃钱多,当即决定,晚上再送五十份。
  
  倒也不是她不想多做点,实在是特制的食盒不够了,她得先将食盒定做出来,才能提高产量。
  
  小跟班回去后,将辣条已经售罄的消息告诉了客人们,在客人们表示不满的时候才告诉他们,晚上才会有辣条。
  
  为表歉意,他给每一桌痛失辣条的客人都送了一壶酒。
  
  不过这些酒没有白送,因为晚上的时候,中午那一批客人又来了。
  
  有些是呼朋唤友来的,有的是单独来的。
  
  如此一来,酒楼的生意竟是比平常好了一倍。
  
  原来酒楼晚饭期间能有个五六桌客人就不错了,今日竟是直接上了十多桌客人。
  
  不过,这些客人里,有一些并不是中午的客人。
  
  见大多数客人都点了一道名为“辣条”的新菜,而且不时还有加菜的声音的响起,没吃过辣条的客人们顿时好奇不已。
  
  小跟班家的酒楼虽不是什么特别有名的酒楼,但当初的定位也是面向高端人群的,来这里吃饭的人虽不多,但一两银子还是出得起的。
  
  是以,也纷纷叫了辣条。
  
  除了有一桌客人是因为不能吃辣而没有接着点以外,其它的客人尝过之后就不出意外地加餐了。
  
  不多时,五十盘辣条就又销售一空。
  
  第一天,辣条创收一百两,红鸾拿走七十两,小公爷净赚二十两,酒楼方面净赚十两。
  
  但这并不是最重要的。
  
  最重要的是,因为中午那波客人晚上回了头,酒楼的其它菜品、好酒都卖出去了不少,汇总下来今晚的流水竟然有上百两。
  
  除去成本也能净赚六七十两。
  
  加上中午那一拨,净收益竟然足足有八十两!
  
  要知道,平日里这家酒楼一天的收益差不多只有二三十两的样子。
  
  今天一天就翻了将近三番。
  
  而这还没算上辣条的那十两。
  
  掌柜的赶忙将这件事报给了小跟班。
  
  小跟班惊呆了。
  
  虽说他家还有别的产业,并不指望这一家酒楼来赚大钱,可谁都不会嫌弃钱多是不是?
  
  再说,别看往日里的二三十两的收益不算少,可只是减去了食材费用之后剩下的。
  
  没有减去人工支出,比如大厨、掌柜、小二等人的薪酬,柴火钱,以及到了晚上的时候的烛火的费用。
  
  这么一算,每天的收益至少还要减去一二两。
  
  便是小跟班家中略有资产,也会心疼。
  
  可如今,从每日的八十两里减去这些,他就觉得心里敞亮多了。
  
  他甚至觉得,就算其他的费用再多支出一半,他也不会心疼。
  
  
  
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